Hoy en día, la mayor parte de la población consume comida chatarra, que en simples palabras es comida de la calle (con bajo nivel nutricional) como lo son: los tacos de carretón, hamburguesas, pizza, hot dog, pollo frito, comida rápida y demás grasas y azucares. A consecuencia de esto la mayoría de las personas en México sufren de obesidad o alguna enfermedad cardiovascular como por ejemplo: problemas cardíacos, diabetes, fatiga, entre otras más.

Según la Organización Mundial de la Salud los requerimientos mínimos necesarios para el cuerpo humano son los siguientes:

• 50 a 55% de hidratos de carbono
• 30 a 35% de lípidos o grasas, sobre todo, grasas saludables de origen vegetal
• 12 a 15% de proteínas

• El plátano que usaremos (aproximadamente 50 gramos) contiene alrededor de 40 calorías, 0.6 gramos de proteínas, 9.25 gramos de carbohidratos y una décima de gramo de lípidos.
• La nuez que utilizaremos (aproximadamente 5 gramos) contiene alrededor de 32.7 calorías, 0.75 gramos de proteínas, 0.7 gramos de hidratos de carbono y 3.26 gramos de grasas.
• La leche deslactosada (usaremos aproximadamente 100 mililitros) contiene 46 calorías, 3.12  gramos de proteínas, 1.6 gramos de lípidos y 4.8 gramos de hidratos de carbono.
• Nuestra Avena (aproximadamente 7 gramos) contiene en aproximación 24.68 calorías, 3.89 hidratos de carbono, 0.49 gramos de grasas y 4.688 gramos de proteínas.
• El fruto seco llamado almendra (lo usaremos en una cantidad aproximada de 5 gramos) contiene 28.75 calorías, 1 gramo de proteínas, 1 gramo de hidratos de carbono y 2.53 gramos de lípidos o grasas.

En nuestro licuado energético cumpliremos estos requisitos dando un desayuno que haga al consumidor sentirse energizado. Contendrá cinco ingredientes fáciles de conseguir: plátano, nuez, leche deslactosada, avena y almendras.

En total nuestro licuado energético contendrá una masa de 167.2 gramos, una cantidad de calorías de 172.13 calorías, 10.15 gramos de proteínas, 19.64 gramos de hidratos de carbono y 7.98 gramos de grasas o lípidos (esto solo es un aproximado).

Como podemos observar contiene una baja cantidad de calorías y grasas, y con una gran cantidad de nutrientes que nos ayuda a desempeñarnos en el transcurso de la mañana.

"El desayuno es una de las cuatro comidas del día en la rutina de cualquier ser humano y a diferencia de lo que sucede con cualquiera de las otras tres comidas (almuerzo, merienda y cena), el desayuno es altamente recomendado por todos los profesionales, nutricionistas y médicos por considerárselo la comida más importante del día en la cual la persona obtiene energías y vitaminas que le servirán para todo el resto del día. Además, el desayuno es sumamente importante debido a que es la primera ingesta que realiza la persona luego de haber estado un número de horas en reposo al dormir. "

                                                                        http://www.importancia.org/desayuno.php 

Hablando de costos

-       Plátano                            $12 pesos el kilogramo

-       Avena                              Sobre de 35 gramos $3.5 pesos

-       Nuez                                70 gramos $22 pesos

-       Almendra                         250 gramos $60 pesos

-       Leche deslactosada        $17 pesos el litro

Total aproximado de los ingredientes es de $114.5 pesos mexicanos (precios de acuerdo a Tamaulipas 25 de marzo 2015)